Mogyorós-csokis álom liszt nélkül

Hozzávalók:

100 g RAPUNZEL egész mogyoró, Demeter
4 tojássárgája
150 g porcukorrá őrölt Rapunzel nádcukor
300 g RAPUNZEL őrölt mogyoró
100 g RAPUNZEL keserűcsokoládé demeter
RAPUNZEL kókuszvaj a tepsit kikenni

Elkészítés:

A tojásfehérjét a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az őrölt mogyorót és a csokidarabokat. Ha a tészta száraznak tűnik, hozzá lehet adni pár evőkanál vizet. A tésztát hagyjuk állni 30 percig.

A mogyorókat tegyük a sütőlapra, és rövid idő alatt, 120 fokon pirítsuk meg, majd a barna héját hámozzuk le.

Vágjuk kocka formákra a tésztát, tegyük rá a kizsírozott tepsilapra, és díszitsük a tetejét egy-egy mogyoróval. 200 fokon kb. 16 percig süssük.

 



vissza vissza a főoldalra